Corso: Aprire e gestire una gelateria artigianale

Prossima data: 11-02-2012 alle ore 14:30, Magenta (Milano)

Il presente corso GRATUITO è rivolto ad aspiranti gelatieri che hanno manifestato interesse verso la nostra iniziativa.

Il corso, seppur breve, sarà indicativo e completo, a scopo tecnico informativo di tutta la filiera produttiva, partendo dalla trasformazione della materia prima, per arrivare alla produzione del classico gelato artigianale con relativa degustazione del prodotto finito.
Uno spazio sarà anche dedicato alle tecniche gestionali ed economiche, per completare tutti gli aspetti formativi finalizzati ad un possibile inserimento nel settore.

Visto i posti limitati chiediamo che venga effettuata l’adesione entro il 31/01/2012.

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Impara dai professionisti del gelato

Per fare un buon gelato ci sono due possibilità: provare da soli sprecando tempo e denaro, o affidarsi a dei professionisti che ti insegnano il mestiere.

Cosa prevede il percorso di  Formazione Gellati?

Prevede un affiancamento con il nostro personale direttamente presso la vostra gelateria per acquisire le giuste competenze nella preparazione del gelato e per la gestione del negozio.

Ricorda: la preparazione del gelato non può essere lasciata al caso e il successo di una gelateria dipende non solo dalla qualità degli ingredienti utilizzati, ma anche dai processi di realizzazione del prodotto.

Quanto tempo ci vuole?

Grazie all'esperienza di Gellati ti bastano pochi giorni prima dell’avvio della tua attività e il mondo dei gelati non avrà più segreti per te: saprai preparare gusti golosi e freschi per soddisfare a pieno i tuoi clienti e farli ritornare con l’acquolina in bocca nel tuo punto vendita.

Quanto costa?

Non ci sono costi aggiuntivi; il progetto "chiavi in mano" di Gellati comprende anche l'affiancamento del personale, in modo tale da avere uno staff competente e qualificato che lavorerà nella tua gelateria con assoluta professionalità.